福島県郡山市にある人気のケーキ・お菓子屋さん『フルラージュ』。
美味しいと有名なスイーツを多数取り扱っているようですが、その中でもリッチ生パウンドケーキが感動的な美味しさだったのでレポートします。
フルラージュ桑野本店 基本情報
開業年：1989（平成元）年
TEL：024-925-9336
営業時間：10:00〜19:00 ※コロナウイルスの影響で変更になっている可能性があります。
定休日：不定休
その他：予約不可・カード不可・イートインスペース有り ※コロナウイルスの影響で利用できない可能性があります。
住所：〒963-8025 福島県郡山市桑野1-8-12
ビックリするほど美味！『リッチ生パウンド』
牛乳パック1本分くらいの長さがあり結構ボリューミーなのですが、消費期限は当日。
さてどうしようと思いながら一口食べてみたら、あまりの美味しさにうっとり。。。
先ほどの不安は一瞬にして吹き飛びました(笑)。
生地はふわっふわ、つい無言でフォークが進んでしまいます。
それに重すぎず軽すぎずちょうど良いしっとり感です。
2口ほど食べたところで、更なる感動が…！
なんと、大量の生クリームが溢れてきたのです！！！
『生』パウンドケーキってこういうことか、と妙に納得しました。
この生クリームがまた素晴らしい美味しさなんです。
甘すぎないのに濃厚で高級感があり、次から次へとすくって口に運びたくなってしまいます。
こんなに味わい深いのに胃が重くならないのは最早マジックです。
生クリームの本来あるべき姿はこれなんだ…という感想を抱きました。
最後まで生クリームたっぷり。
幸せという概念をそのまま形にしたものです。
パウンドケーキ生地とこの生クリームの相性は抜群で、
試行錯誤を繰り返して絶妙なバランスを探し当ててくれたんだなぁという感じです。
どんなに腕の良いパティシエさんでもこの商品を再現するのは不可能だと思いました。
それくらいクオリティが高く感動しました。
細かいところですが、下の型紙がゴールドなのも商品名の通り『リッチ』を感じさせてくれますよね。
他にも…銘菓『かりんとうラスク』
今まで知りませんでしたが、郡山と言ったらフルラージュの『かりんとうラスク』の名が上がるほど有名らしいです…！
フランスパンを焼いて、沖縄産の黒糖を1枚1枚手塗りして、さらにオーブンで丁寧に焼いて仕上げるんだそうです。
それを聞くだけで美味しいのが想像できちゃいますよね。。
フルラージュ本店のみならず、福島空港ターミナルビル1F「ふくしま逸品堂」でも販売しているらしいので、近くまで行ったら是非試してみたいと思いました。
まとめ：口コミ評価が高いので何でも美味しそう！
今回私はリッチ生パウンドをいただきましたが、かりんとうラスクも有名だということが判明しましたし、
SNSやグルメサイトを見ているとフルラージュの口コミ評価はかなり高いので、
きっと何を食べても美味しいんだろうなと思いました。
福島県内でしか購入できないのは残念ですが、それも価値を高く感じる理由の一つかもしれません。
個人的には、福島に出かける口実が一つ増えたな…と思っています(笑)。
福島は隠れた名品が多い気がするので、いつか福島の美味しいスイーツ巡りの旅なんかもしてみたいです。